Settembre 23, 2021

PrettyGeneration

Trova tutte le informazioni nazionali e internazionali sull'italia

Italy’s Touch a Fierstein – Ebermanstad

Castrobor Loderto ti invita a gustare il vero cibo a Ebermanstadt, proprio come a casa di mamma –
15 minuti fa

Italiano e stagionale: viene presentato agli ospiti da Maricio Loderto e sua moglie Solvic Trumpeter, nella foto dalla fine del 2020.


11.02.2021
© Foto: Patrick Schroll


È cresciuto a Toronto, nella città di pescatori della Puglia meridionale. Alla fine della giornata il sole scompare nel mare – a Ebermanstadt dietro l’orizzonte che si estende oltre Bombay. Ma l’altopiano di Fierstein ti invita a goderti un tramonto francone-italiano con un bicchiere di vino in auto o in bicicletta. Gli ospiti di ritorno includono piloti da diporto dalla Germania, Svizzera o Paesi Bassi, che atterrano davanti a un ristorante a Mauritius dopo un viaggio – all’aeroporto di Fürstein.

Questo è vero

Panna Cotta o Tromis con Frutta: Al ristorante italiano dell’aeroporto di Ebermanstad, i dolci vengono preparati freschi ogni giorno.


11.02.2021
© Foto: Patrick Schroll


Lodecerto ha una ricetta segreta così gli ospiti possono gustare anche la sua cucina: deve essere autentica italiana. I prodotti sono freschi dal mercato regionale e sua moglie, Soulweek Tromper, è responsabile de “La Dolce Vita”. Prepara un fresco lotto di dolci serviti con crema di tramis (50 5,50), panna cotta (90 4,90) e frutta o torte di stagione. Un espresso (1,50 euro) o un cappuccino delicato (2,50 euro) di frutta, arriva con un’esperienza di sapore intenso.

Volendo si può aggiungere l’impasto di Kamut alla farina per pizza (supplemento di un euro). Uno dei cereali più antichi coltivati ​​- di cui parliamo da migliaia di anni qui – ed è una varietà di grano geneticamente modificata che dovrebbe fornire meno carboidrati, ma molte proteine, zinco, magnesio, selenio e vitamine. La mozzarella è la base per ognuna delle otto pizze in offerta.




Elegante: ci sono menu “go” di San Valentino


Tu sei il suo core business. “Cerchiamo di essere italiani”, dice Loterto. Tre insalate (da 6. 6.50) e antipasti sono sul menu permanente, che raddoppia durante il fine settimana.

La coppia di ristoranti di Norimberga sceglie alternativamente un menu extra di pesce e carne, sempre ricco di piatti vegetariani per soddisfare la stagione. Cospargere più della pasta fatta in casa e del parmigiano appena macinato ripieno di funghi porcini e pesto (14,50 euro) gettato nel burro in tavola in autunno.

Vino rosso della patria abula

Il padrone di casa si sposa bene con una pizza al vino rosso della Patria Abuliana (5,50 euro) e una meravigliosa falangina bianca (4,50 euro) con le tagliatelle.

Italian Nights in Fierstein: La coppia ha ristrutturato il ristorante dell’aeroporto

Una coppia italiana ha fatto rivivere la gastronomia della scuola di aviazione con giocatori dolci, franconi e mediterranei. La maggior parte sono fatti a mano.


La coppia apre il ristorante – il parcheggio della porta d’ingresso – dal venerdì alla domenica. Su richiesta di feste e riunioni di ospiti delle compagnie aeree. Gli ospiti possono partire anche in inverno. Mauricio Loderto ritiene che ci sarà la neve sull’altopiano sopra i 500 metri. Sarebbe perfetto per un romantico tramonto in terrazza con vino di muggine fatto in casa e una coperta di coperte – ovviamente solo quando l’infezione gli permette di ripresentarsi.

Maggiori informazioni sul “Ristorante all’aeroporto del castello di Fierstein” nella nostra sezione Cibo e bevande!


Franconia Beer House. Non sorprende, perché la regione ha la più alta densità di alcol in Europa. Circa 300 birrifici nella Franconia centrale, superiore e inferiore producono un birrificio unico.

Puoi trovare tutte le notizie e fatti interessanti sulla birra della Franconia sul gruppo Facebook Ci piace la birra della Franconia. Nostro Guida all’alcol Puoi scoprire chi serve il tuo tipo di birra preferito.

READ  Il miglior Luci Led Esterno: Scelto per te