Settembre 23, 2021

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Pizza “guerra” tra Stati Uniti e Italia

Sia il New Jersey che Chicago hanno rivendicato la proprietà del titolo di “Capitale mondiale del Jersey” durante il “National Pizza Day” negli Stati Uniti martedì. “Sono orgogliosa di essere la capitale mondiale della pizza”, ha annunciato la città di Chicago sul suo account Twitter a Chicago. “Jersey. Pizza. No. 1,” il governatore del New Jersey Bill Murphy ha annunciato in un video online che si stava mettendo pezzi di pizza in bocca.

Gli italiani hanno risposto con rabbia e subito hanno indicato la scoperta della pizza a Napoli. Del resto, nel 2017 la pizza napoletana è stata riconosciuta dall’UNESCO come la “Fantastica Tradizione” del mondo. Affermare che c’è la capitale della pizza da qualche parte fuori dall’Italia è un “riparto culturale”.

“Amici americani, venite a Napoli”, ha commentato Salvador Esposito, protagonista della pluripremiata serie crime Commodore Nevolion, che racconta le sanguinose battaglie delle Comore e della mafia napoletana. “Napoli è la capitale della pizza. Rappresenta la bandiera italiana con il rosso della salsa, il bianco della mozzarella e il verde del basilico”, ha commentato un Napoli su Twitter.

La pizza è un marchio globale di cibo italiano e una parte dell’identità nazionale, una parte importante dell’economia del paese. La pizza è venduta in 127.000 ristoranti in Italia. Prima del blocco causato dall’infezione da virus corona, nel Paese venivano consumate ogni giorno otto milioni di pizze.

Tuttavia, i più grandi fan della pizza al mondo, gli americani, consumano 13 chilogrammi di pizza a persona all’anno. Gli italiani si classificano al secondo posto nella classifica internazionale con un consumo medio di 7,6 kg all’anno, secondo un rapporto dell’Associazione Agricola Goldiretti. Gli austriaci consumano 3,3 kg di pizza all’anno in fondo all’Europa.

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